いかでグラタン！みんな大好きな簡単レシピの作り方♡

これぞイカグラタン！

カグラタンは、王道のエビがないときや、エビアレルギーの心配をせずにグラタンを食べられます。
作り方は通常のグラタンと同じです。
くし切りにした玉ねぎを、バターを引いたフライパンで炒め、玉ねぎに火が通ったら豚肉か鶏肉を入れます。肉に火が通り始めたら小麦粉大さじ２を粉っぽさがなくなるまで炒めます。牛乳500㎖を三回に分けて入れてそのつどよく混ぜます。表示時間より短めに茹でたマカロニを入れ、冷凍ブロッコリー、イカを入れます。材料のイカは冷凍でもOK。
グラタン皿にルーを入れ、ピザ用チーズをたっぷり載せたらトースターやオーブンで焼いてできあがりです！お子様にも人気の味です♪

イカトマト♪ミートグラタン

ひき肉とイカがメインのトマト風ミートグラタンです。
合いびき肉100ｇを炒め、色が変わったら輪切りにしたイカを入れます。一旦中身を取り出し、フライパンでオリーブ油を熱します。薄切りにした玉ねぎを入れて（苦手でなければセロリを入れるのがオススメ）炒めます。
トマトの水煮缶1個、ローリエ、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１を加え、蓋をして十分ほど煮ます。イカとひき肉を戻し軽く煮ます。
グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブンかトースターでこんがり焼いたらできあがりです！

ヘルシー♪イカと豆腐のグラタン

イカはもともとヘルシーな食材ですので、豆腐と合わせたグラタンを作りましょう。
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで３分チンします。フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ香りが立つまで炒めます。そこにみじん切りにしたキャベツを玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらイカを入れます。火が通ったらトマトジュース50㎖、ケッチャプ大さじ２を入れます。豆腐を加えて火を止めます。
グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンかトースターでこんがり焼いたらできあがりです！

和風！？里芋と八丁味噌のいかグラタン

ホワイトソースを使わない和風のさっぱりグラタンです。
砂糖の代わりに糀甘酒を使います。糀甘酒大さじ２に八丁味噌大さじ１を加え混ぜます。
フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎ、皮をむき１㎝幅に切って水にさらした里芋、イカを炒めます。合わせ調味料を入れ炒めたら、豆乳150ｃｃを入れ、蓋をして10分、弱火で煮ます。
グラタン皿に盛り、チーズをのせてトースターかオーブンでこんがりと焼きます。焼き色が付いたらきあがりです！